Luca Hänni x Emmentaler AOP

Die Emmentaler Schaukäserei got him! Am 7. Juli 2019 heizte Eurovision-Song-Contest- Teilnehmer Luca Hänni den Fans in der Emmentaler Schaukäserei in Affoltern i. E. mit einem exklusiven Open-Air-Showcase ein. Kaufen konnte man die Tickets nicht, die 350 x 2 Tickets gab es einzig auf www.emmentaler.ch/luca zu gewinnen. Als Berner und bekennender Emmentaler-AOP-Fan unterstützte Luca Hänni mit seinem Gig den "digitionellen" Königsweg – der neue, interaktive Besucherrundgang in der "Schouchäsi", der spielerisch in die Geschichte und die Herstellung des Emmentaler AOP einführt. "Als waschechter Berner bin ich natürlich ein grosser Fan des Emmentaler AOP. Der König der Käse ist ein Star mit Charakter und einem starken Auftritt im Gaumen", sagt der sympathische Sänger und Songwriter, der mit seinem Song "She Got Me" beim Eurovision Song Contest 2019 den vierten Platz belegte.

"Digitioneller" Königsweg – Emmentaler AOP mit allen Sinnen erleben
Und wie wurde der Emmentaler AOP zum wohl berühmtesten Käse der Welt? Wie entstehen die Löcher und was benötigt es, damit er seinen typischen, mild-nussigen Geschmack entwickelt? Die Antworten liefert der "digitionelle" Königsweg in der Emmentaler Schaukäserei. In rund 25 Minuten werden die Besucherinnen und Besucher durch elf interaktive Räume geführt und tauchen dabei tief ein in die faszinierende Welt des Emmentaler AOP und dessen traditionell-handwerkliche Herstellung. Im letzten Raum, dem Degustationsraum, verschmilzt der interaktive Lehrpfad mit der realen Käseherstellung und gewährt Einblicke in die imposanten Käsekeller sowie die Produktion.

Über die Emmentaler Schaukäserei AG
Idyllisch und mitten im Herzen des Emmentals gelegen, begeistert die Emmentaler Schaukäserei in Affoltern im Emmental jährlich über 300‘000 Besucherinnen und Besucher aus der ganzen Welt. Die 1985 gegründete Emmentaler Schaukäserei ist nicht nur das Tourismus-Highlight der Region, sondern auch die Heimat des Emmentaler AOP. Gibt die Emmentaler Schaukäserei doch an 365 Tagen im Jahr Einblicke in die moderne und ebenso traditionelle Käseherstellung und zeigt, wie der König der Käse produziert wird. Die herzhafte Kulinarik mit regionalen Spezialitäten, das Käsefachgeschäft mit rund hundert verschiedenen Käsesorten, das öffentliche Frischkäsen oder Käsen wie anno 1750 im historischen Stöckli sowie der im Dezember 2018 eröffnete "digitionelle" Königsweg rund um die Geschichte des Emmentaler AOP machen den Ausflug in die Emmentaler Schaukäserei zum lehrreichen, genussvollen und spannenden Erlebnis.